Tłuszcz kokosowy powoli roztopić. Należy uważać, by nie był zbyt gorący. Następnie odstawić go do ostudzenia. Małą foremkę do pieczenia wyłożyć papierem do pieczenia. Jajka z dodatkiem cukru, cukru waniliowego oraz 2 łyżek wody ubić na parze (75 stopni). Zdjąć naczynie z pary i w dalszym ciągu ubijać, do czasu, aż masa ostygnie. Cappuccino w proszku rozpuścić w niewielkiej ilości letniej wody i wymieszać z kakao w proszku, grappą oraz solą. Całość połączyć z masą z jajek.
Wykonanie:
- -
Do przygotowanego kremu dodawać po łyżce płynny tłuszcz kokosowy. Herbatniki maślane pokroić na kawałki (na wymiar
formy). Układać na przemiennie warstwę herbatników z warstwą kremu. Zakończyć warstwą kremu. Wyrównać powierzchnię i całość przykryć papierem. Pozostawić przez noc w lodówce. Następnie wytrząsnąć z formy i usunąć papier.
Pokroić deser na plasterki. Każdy z plasterków posypać z jednej strony cukrem pudrem, a z drugiej kakao w proszku.
nowe stawki vat - - Nasza propozycja na wakacje noclegi Wisła - - Basketballer.net
